Madu Membuat Langsing!

Foto: www.eatingwell.com

Berita Dunia,Jakarta-Madu memang dipercaya sebagai pertolongan pertama untuk penyembuhan ataupun sebagai suplemen penambah stamina sejak dulu.  Tapi kini tak hanya itu saja yang menjadi menjadi khasiat madu. Madu membantu program penurunan berat badan? Bagaimana bisa?

Orang Mesir kuno, Cina, Yunani, dan Roma mempercayai bahwa madu memiliki khasiat yang luar biasa sebagai obat dan juga suplemen tubuh. Sekarang bertambah lagi satu khasiat madu. Berdasarkan penelitian ternyata madu bisa membantu proses penuruan berat badan dalam program diet. Hmm.. bagaimana mungkin?

Pada tahun 2008 sebuah studi yang dilakukan Journal of Food Science melaporkan hasil penelitian mereka. Penelitian yang dilakukan pada sejumlah tikus yang telah diberi makan madu ternyata mampu menurunkan bobot hingga 23% dibandingkan dengan yang mengkonsumsi makanan yang rendah gula selama setahun (satu tahun umur tikus sama dengan 20 tahun umur manusia).

"Madu yang digunakan adalah madu dengan kandungan antioksidan yang cukup tinggi, hal ini yang menyebabkana pembakaran lemak yang lebih besar," ujar Lynne Chepulis, Ph.D. , ketua penelitian dan juga penulis dari buku 'Healing Honey' (Brown Walker Press, 2008).

Menurutnya lagi, semua makanan yang mengandung antioksidan yang cukup tinggi seperti the hijau mampu meningkatkan metabolisme yang berpengaruh pada pembakaran lemak yang juga meningkat. Tapi perlu diingat, tidak semua madu kaya akan antioksidan. Penelitian lain menunjukkan bahwa jeni smadu yang sering dijumpai seperti madu dari pohon semanggi tidak memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi, hal ini pernah dipublikasikan di Journal of the American Dietetic Association.

Para peneliti menghubungkan mengkonsumsi madu dengan penurunan berat badan memang cukup baik, tapi hanya diawal. Menambahakan sejumlah pemanis dalam menu diet tanpa dibarengi mengurangi mekanan lainnya justru menyebabkan penambahan berat badan.
   
Para peneliti di Penn State University diuji madu terhadap dextromethorphan-bahan aktif dalam obat-paling batuk sebagai penekan batuk pada anak-anak dan menemukan madu menjadi lebih efektif. Rasa manis pada madu ini mungkin yang menjadikannya 'bahan aktif'. Jika Anda ingin meredakan batuk anak Anda ataupn batuk Anda sendiri coba minum madu.

Tapi jangan sekali-sekali memberikan madu pada bayi dibawah satu tahun. Karena madu bisa saja mengandung spora dari bakteri yang menyebabkan botulism, karena biasanya tubuh bayi belum memiliki kekebalan yang baik seperti orang dewasa.

"Menurut teori, para lebah madu mengumpulkan serbuk sari dari tanaman. Dengan mengkonsumsi sedikit saja madu setiap harinya mempu merangsang sistem kekebalan tubuh Anda dan juga dapat mengurangi alergi," demikian penjelasan Miguel P. Wolbert, seorang ahli alergi dan imunologi di Allergy & Asthma Care Center di Evansville, Indiana. "Tapi bukan berarti madu mampu menyembuhkan alergi Anda, hanya mengurangi sedikit alergi." katanya lagi menambahkan.

Nah, kalau sudah tahu betapa kayanya khasiat madu untuk tubuh akankah Anda mengkonsumsi madu setiap hari?(detikfood)

Yuk, Minum Susu Tiap Hari!

Foto Sumber: Era Blinxer

Berita Dunia,Jakarta - Apakah Anda selalu minum susu setiap hari? Susu tak hanya baik bagi pertumbuahan anak namun juga orang dewasa. Sejak dicanangkannya hari Susu Nasional oleh pemerintah, masyarakat diharapkan lebih sadar akan pentingnya dan manfaat susu. Namun mengapa konsumsi susu di Indonesia masih termasuk dalam kategori rendah?

Sejak ditetapkannya 1 Juni sebagai hari Susu Nasional, berbagai kampanye pencanangan minum susu baik oleh pemerintah maupun beberapa produsen susu mulai digalakkan. Mengapa susu begitu penting dan apa manfaatnya jika mengkonsumi susu?  Dan apa yang menjadi latar-belakang ditetapkannya hari Susu Nasional?

Untuk mencapai tumbuh kembang yang sempurna baik anak-anak dan orang dewasa memerlukan asupan gizi yang seimbang. Dimana untuk pemenuhan gizi seimbang tersebut ada 5 zat yang dibutuhkan tubuh tak kurang dan tak lebih, yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Susu sendiri adalah salah satu mineral yang mengandung 3 (protein, vitamin, mineral) dari zat gizi tersebut selain kalsium.

Untuk vitamin dan mineral, susu setidaknya mengandung vitamin A, zat besi, dan kalsium yang menguatkan tulang. Sedangkan protein dalam susu ikut membantu mengganti bagian rusak pada tubuh dan memproduksi hormon dan enzim dalam tubuh. Tak heran jika anak-anak dalam masa pertumbuhan sangat disarankan untuk mengkonsumsi susu.

Di pasaran ada beberapa jenis susu yang telah kita kenal dan konsumsi sehari-hari. Berdasarkan proses pembuatannya, susu dapat dibedakan menjadi 6 jenis yaitu susu segar, susu UHT, susu bubuk, susu kental manis, susu pasteurisasi, dan susu steril. Meskipun diantaranya susu segar adalah yang terbaik untuk dikonsumsi.

Ternyata rendahnya konsumsi susu di Indonesia menjadi salah satu alasan ditetapkannya hari Susu Nasional. Hal ini disebabkan kurangnya kesadaran masyarakat akan manfaat susu dan mahalnya harga susu yang dijual di pasaran. Mungkin hal inilah pula yang harus menjadi perhatian utama pemerintah saat ini.

Apalagi jika dilihat dari tingkat konsumsi susu nasional. Menurut data Tetra Pak Indonesia tahun 2008 konsumsi susu nasional hanya sebesar 10 liter/kapita per tahun. Data tersebut cukup rendah dan jauh tertinggal dibandingkan konsumsi susu negara-negara lainnya seperti Vietnam yang mencapai 12 liter/kapita per tahun dan Malaysia yang mencapai 30 liter/kapita per tahun.

Oleh karena itu mari kita bantu sukseskan kampanye Susu Nasional yang dicanangkan oleh pemerintah. Sebab meminum susu setiap hari dapat meningkatkan kecerdasan dan menciptakan kualitas sumber daya manusia yang lebih baik. Jadi sudahkah Anda minum susu hari ini?(detikfood)

Matinya Ide Perdamaian Obama?

Berita Dunia,-Friedrich Nietszche seorang filsuf Yahudi, yang pernah terkenal dengan ucapan, bahwa ‘Tuhah telah mati’. Apa yang diucapkan Nietszche itu, tak berbeda dengan yang diucapkan Perdana Menteri Israel, Benyamin Netanyahu, kemarin, yang mengatakan telah mati harapan perdamaian dan terbentuknya negara Palestina. Ini merupakan penolakan tegas gagasan penyelesaian damai oleh Presiden AS Barack Obama yang akan melangsungkan kunjungan ke Israel.
Apa yang digagas Obama menjadi sia-sia. Tak berarti. Kunjungan Obama ke Israel pekan ini tak bermakna apa-apa. Semua yang menjadi perantara politik, termasuk utusan khusus Presiden Obama untuk Timur Tengtah, George Mitchel, hanya akan membuang waktu. Tak akan membuahkan hasil apa-apa, khususnya untuk menciptakan perdamaian di kawasan Timur Tengah. Gagasan perdamaian menemukan jalan buntu. Karena sikap para pemimpin Israel, yang sedikitpun tidak membuka peluang bagi terciptanya perdamaian di kawasan itu.
Sikap para pemimpin Israel, khususnya para pemimpin partai yang sekarang berkuasa di Israel, yang sebagian besar adalah partai-partai aliran kanan, yang konservatif, dan cenderung sangat rasis dan fascis, menolak semua konsesi politik yang memberikan peluang bagi terwujudnya negara Palestina. Netanyahu, Minggu kemarin, secara tegas menyatakan, telah mati harapan perdamaian dan terbentuknya negara Palestina. “Tidak ada hak kembali bagi para pengungsi Palestina. Tidak Yerusalem bagi bangsa Palestina. Tidak ada penghentian pembangunan pemukiman Yahudi di Yerusalem dan Tepi Barat. Tidak ada kedaulatan udara, dan tidak ada kedaulatan pemerintahan Palestina dan lainnya”, ucap Netanyahu. Ini sama dengan membunuh seluruh inisiatif yang ingin dibangun pemerintahan Obama, yang tujuan menciptakan perdamaian di kawasan Timur Tengah.
Netanyahu masih menambahkan pernyataan yang lebih memperburuk situasi dengan mengatakan, orang-orang Palestina tidak memiliki hak sejarah atas tanah Palestina. Orang-orang Palestina di tanah ini (Palestina), tak layak hidup di tempat ini. Tepi Barat telah ditetapkan kitab suci, dan menjadi tanah milik orang-orang Yahudi,seperti diwariskan oleh Nabi Ibrahim, cetus Netanyahu. Inilah respon Netanyahu yang akan bertemu dengan Presiden Barack Obama di Israel pekan ini. Obama akan berkunjung ke Israel, dan melakukan pembicaraan langsung dengan para pemimpin Israel, mengenai sejumlah isu, termasuk masalah isu yang sensitive pembangunan pemukiman Yahudi.
Namun, Obama akan menghadapi tembok ‘karang’ yang pasti menolak gagasan pengehntian pemukiman, karena semua pemerintahan di Israel mendukung pembangunan pemukiman Yahudi. Pembangunan pemukiman itu, tak lain adalah bagina dari proses penjajahan dan pemusnahan penduduk Arab-Palestina. Sebenarnya, menurut hukum internasional semua pembangunan pemukiman Yahudi di Tepi Barat sifatnya illegal. Tapi, kebijakan yang dilakukan oleh pemerintah Israel terus berlangsung, sehingga tindakan ‘illegal’ menjadi sebuah tindakan yang ‘legal’.
Sejatinya, Presiden Obama sudah memahami, esensi persoalan konflik Arab-Israel, yang tidak pernah selesai, karena semua keputusan dan resolusi DK.PBB semua mentah, dan ditolak oleh Israel, dan AS selalu berada dibelakangnya. Visi Presiden Obama menciptakan perdamaian itu, hanya menjadi kata-kata ‘kosong’, kalau Obama tidak berani bersikap tegas terhadap Israel. Apalagi, selama ini Israel telah berhasil mengarahkan semua pemimpin AS, dan tidak ada satupun pemimpin AS, yang sungguh-sungguh menyelesaikan konflik Arab-Israel sampai hari ini. Apakah Presiden Obama cukup mempunyai pengaruh terhadap Netanyahu?
Tuntutan minimal yang menjadi aspirasi kalangan Arab, Israel harus mundur dari pendudukan atas tanah Arab, sejak perang yang terjadi di tahun 1967. Di mana Israel harus mengembalikan Dataran Tinggi Golan, Israel harus mengembalikan tanah pertanian Sheba, Israel harus mengembalikan wilayah Gaza dan Tepi Barat, termasuk Yerusalem Timur. Hal inilah yang pernah dilakukan Menahem Begin dengan Anwar Sadat, yang disebut ‘land for peace’, yang sebenarnya tanah-tanah itu, tak lain milik orang Palestina, yang dirampas Israel.
Tapi, Benyamin tidak mau berbicara tentang negara Palestina yang merdeka, apalagi hak kembali para pengungsi, serta Yerusalem menjadi ibukota Palestina, dan justru yang terjadi sekarang ribuan penduduk Arab diusir dari wilayah itu, dan digantikan oleh penduduk Yahudi. Inilah batu ujian buat Obama. Apakah Obama seorang presiden dari negara adikuasa, atau ia hanya kacungnya Israel? (eramuslim)

Mimpi Buruk Amerika di Afghanistan (3) Komandan Satu Pintu

Berita Dunia,-Tidak diragukan lagi, Abdul Ghani Baradar adalah seorang jenderal. Dia tanggung dan keras seperti Mullah Omar. Namun begitu, Baradar dikaruniai dia berhati lembut. “Jika Anda mau bernegosiasi tentang perdamaian, Baradar-lah orangnya,” Ujar Hamdullah, seorang intelijen senior Taliban dari pronvinsi Ghozni. “Dia sama sekali bukan seorang ekstremist.”

Namun, saat ini tampaknya Baradar sudah tak lagi percaya kepada pasukan asing. Ia didukung oleh orang-orang Popalzai—suku Pashtun paling besar di Afghanistan dan palinng berpengaruh. “Saya pikir, sekarang sudah tak ada ada lagi manfaatnya buat Islam untuk membicarakan damai,” ujar Baradar.
Kedekatan Baradar dengan Mullah Omar bukannya tanpa friksi sama sekali. Dadullah Akhund tidak menyukai cara-cara Baradar yang selalu berhati-hati.
Sebaliknya, Baradar pun sering tak setuju dengan cara Akhund yang kasar dan kadang brutal. Namun ketika Akhund terbunuh pada Mei 2007, Baradar termasuk orang pertama yang mengurusnya. Ada empat jenderal lain yang dipercaya oleh Mullah Omar. Dua jenderal telah ditangkap oleh Pakistan dan dua lagi terbunuh oleh AS.
Rivalitas antara Baradar dan Dadullah bermula setelah invasi AS, ketika Taliban yang porak-poranda menyembunyikan diri. Dadullah memerintah Baradar untuk mengumpulkan kembali pasukannya. Baradar menolak, karena saat itu ia merasa belum saatnya Taliban segera kembali, karena jelas sangat terburu-buru.
Ia menganjurkan Dadullah untuk tinggal di madrasah Karachi untuk beberapa bulan. Dadullah menolak dan bersikeras akan tetap membentuk pasukan dan mulai melakukan perlawanan kepada tentara asing di Kandahar dan Helmand.
Tahun 2006, Dadullah telah menjadi komandan yang ditakuti. Beberapa pejuang Taliban yang tidak sabaran, bergabung dengan Dadullah. Dadullah juga memberikan konferensi perss di markas Waziristan dan terlihat jelas egonya—sesuatu yang seharusnya dihindari oleh seorang pejuang.
Baradar mengingatkan Dadullah untuk berhato-hati, tapi lagi-lagi Dadulllah menolaknya. “Biarkan aku melakukan apapun yang aku mau. Aku akan mempersenjatai seluruh Afghanistan.” Karena informasi konferensi pers itu pula Daddullah mudah ditemukan dan pada akhirnya bisa ditebak, ia segera saja terbunuh.
Adik kandung Dadullah menuduh Baradar yang menjerumuskan Dadullah. Karena gelap mata, ia dikeluarkan sebagai pejuang Taliban. Sebulan kemudian, ia sudah menjadi tahanan Pakistan.
Saat ini Baradar berdiri sendiri, menghadapi badai besar Afghanistan yang akan segera jatuh dalam beberapa hari ke depan, seiring dengan dilaksanakannya pemilu Afghanistan 2009. Ia tetap tenang namun menghanyutkan. Ia menjadi komandan sendirian di tepian koordinasi Taliban saat ini.
Baradar tahu, api di negaranya belum akan berakhir ketika pemilu usai digelar, namun akan ada banyak api dan badai yang lain. Maka dari itu, ia seolah-olah terus menjadi seperti angin dan mitos belaka. Tak ada yang bisa mendeteksinya, karena maut senantiasa memburu. Baradar menjadi impian buruk AS dan pasukan Nato yang terus menghantui setiap saat. HABIS (eramuslim)

Mimpi Buruk Amerika di Afghanistan (2) Taliban Yang Dekat dan Melindungi Rakyat

Berita Dunia,-Setelah Soviets mundur dari Afghanistan dan pemerintah boneka Kremlin di Kabul jatuh, Omar dan Baradar tinggal di Maiwand. Di sana mereka membangun madrasah. Di tempat ini pula mereka mulai memerangi para pemilik tanah yang semena-mena dan terkenal menculik dan memerkosa anak-anak, baik perempuan ataupun laki-laki. Omar mendeklarsikan peperangan terhadap penguasa tanah ini, dan Baradar menjadi orang pertama yang mendukung gerakannya ini.
Cara ini ternyata efektif dalam menarik hati rakyat Afghanistan. Baradar dalam sekejap telah menjadi komandan kedua Mullah Omar di Kandahar. Ia menjadi komandan militer penting dan sangat dipercaya oleh Omar. Ketika AS pertama kali menyerang Kandahar pada November 2001, Baradar lah yang pertama kali menyelamatkan Omar.
Baradar tak punya kantor ataupun rumah yang tetap. Ia bekerja selama 18 jam sehari, dan hampir jarang tidur dua kali di tempat yang sama. Dia menggalang kekuatan dengan para komandan senior Taliban. Ia berpergian dengan tenang, bahkan hanya dengan sebuah mobil kecil. Dari satu perjalanan ke perjalanan lain, di situlah Baradar menyusun strategi dan mengatur semua komandan Taliban.
Baradar adalah seorang Pashtun sejati. Dia duduk dan berbicara tidak hanya dengan para komandannya yang sudah senior, tapi juga dengan anak buahnya dan semua orang yang ia temui. Ketika ia bertemu dengan penduduk sipil, ia sangat santun. Banyak yang mengatakan, Baradar adalah orang pertama yang memikirkan kesulitan hidup rakyat Afghanistan.
Semua komandan Taliban mempunyai kesetiaan luar biasa terhadap Baradar, sepanjang yang diperjuangkan oleh mereka adalah kebenaran. Anak buah Baradar selalu meluruskan perilaku-perilaku oknum yang mengaku Taliban—misalnya mencuri dan menculik. Mereka bahkan berada di garis depan yang pertama kali memerangi opium di negeri mereka. Bagaimana tidak, sekarang ini Afghanistan telah menjadi salah satu negara yang menghasilkan opium atau narkoba terbesar di dunia.
Baradar hanya muncul ke permukaan manakala ada sebuah isyu lokal yang perlu pernyataan atau klarifikasi. Seperti misalnya di provinsi Zabul awal tahun ini ketika terjadi perdebatan panas di antara komandannya dalam hal memerangi pasukan asing. Komandan yang berebutan wilayah atau pernikahan yang tidak berasal dari satu suku, juga selalu saja melibatkan Baradar.
Komandan Zabul yang belum pernah bertemu dengan Baradar memberikan kesaksian. Ketika ia menemuinya di Quetta, mereka berbincang selama dua jam, “Dia mendengarkan semua keluhan saya dan juga masukan dari saya. Ia bertanya, dan ia akan segera mengambil tindakan.” Papar komandan Zabul tersebut. Hasilnya, konflik internal itu sudah bisa diselesaikan hanya dalam waktu dua pekan.
Baradar menegaskan bahwa strateginya adalah hanya mengganggu konsentrasi AS dan Nato terpecah. Mereka diberi perintah hanya mengambil bahan persediaan AS dan Nato. Tahun ini, hanya karena dirasanya AS sudah kelewat batas, Baradar akhirnya memeritahkan anak buahnya untuk juga membalas menyerang. Dilaporkan sebanyak 120 orang militer AS tewas dalam tujuh bulan saja di tahun 2009, bandingkan dengan tahun 2008 yang secara keseluruhan hanya 155 tentara asing yang tewas. BERSAMBUNG (eramuslim)